Test De'Longhi Dedica Duo EC890 : Avis après 5 mois

Test De'Longhi Dedica Duo EC890 : Avis après 5 mois

Note globale : 8.7/10

La Dedica Duo est la machine manuelle la plus originale de 2026 : 15 cm de large, Cold Brew en 5 minutes et buse My LatteArt. Apres 5 mois d'usage (2 a 3 expressos par jour) plus le cold brew de l'ete, voici notre verdict.

Voir le prix actuel ->

---

Fiche technique en un coup d'oeil

Notes de terrain

Espresso : 8,5/10

Avec un bon moulin et une mouture soignee, l'expresso est franc et equilibre, crema stable. Les 3 porte-filtres permettent de varier les doses.

Cold Brew : 9,5/10

La Cold Extraction livre un cold brew doux, peu acide, en 5 minutes : bluffant de simplicite, et le fonction la plus utilisee chez nous des que les beaux jours arrivent.

Buse My LatteArt : 8,5/10

Buse au toucher froid, texture micromousse honnete pour le latte art : parfait pour apprendre sans se bruler.

Compacite : 9/10

15 cm de large, finition metal soignee : elle trouve sa place partout et fait son effet sur le plan de travail.

Bruit : 8/10

Sans broyeur integre, elle est nettement plus discretes que les automatiques.

Points forts

• Cold Brew exclusif en 5 minutes
• Buse My LatteArt au toucher froid
• Format ultra-compact 15 cm
• 3 porte-filtres inclus

Points faibles

• Necessite un moulin pour un espresso complet
• Reservoir modeste pour une famille
• Emulsionneur a lait en option (99,90 EUR)

Alternatives

• Plus haut de gamme : la Sage Barista Express si broyeur integre et manometre pour un rituel barista complet
• Alternative au meme prix : la Dedica EC685 si simple et eprouvee, 50 euros de moins en promotion
• Pour aller plus loin : consultez notre guide pour un bon espresso a la maison.

Verdict

La Dedica Duo est une perle compacte pour les amateurs de geste manuel qui veulent aussi le cold brew sans se ruiner. A associer a un bon moulin - et a choisir pour sa singularite, pas pour son volume.