Estudio 2026 : Cuánto Cuesta Realmente una Taza de Café

Estudio 2026 : Cuánto Cuesta Realmente una Taza de Café

¿Cuánto cuesta realmente tu taza de café diaria? Entre el precio de compra de la máquina, el propio café, la electricidad y el mantenimiento, los lugares comunes tienen una larga vida. Este estudio aporta cifras objetivas, calculadas sobre los precios medios realmente practicados en Francia (catálogo Brewmance, agosto de 2026), para siete formas de hacer café en casa.

El resultado en una línea: un espresso casero cuesta 0,28 € con una máquina de grano automática, frente a 0,55 € con cápsulas — la máquina de grano se amortiza en 17 meses a razón de dos tazas por día.

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Nuestro método

Todos los costes se calculan para 2 tazas/día, 365 días/año (730 tazas), el uso medio de un hogar francés. Detalle de las hipótesis:

• Café consumido: 8 g por espresso (grano o molido), 10 g por taza de filtro, 7 g por cápsula — las dosis estándar.
• Precio del café: medias de las horquillas del catálogo (p. ej., Lavazza Barista Perfetto 15-20 €/kg, Illy Classico 13-17 € los 250 g, Nespresso 0,35-0,65 €/cápsula).
• Amortización de la máquina: precio medio de compra dividido por 5 años de uso.
• Energía: 0,015 €/taza (calentamiento del agua + bomba, ~1450 W).
• Mantenimiento: descalcificación y productos, 20 €/año para las máquinas de grano, 10 €/año para las demás (0 para el moka).

Los datos brutos y el script de cálculo están versionados (scripts/study-cost-per-cup.ts): cada hipótesis es modificable y el resultado es reproducible.

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Tabla resumen

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Lo que estas cifras cambian de tus ideas recibidas

1. La máquina de grano no es cara, es rentable

A 0,28 €/taza, la automática de grano ahorra ~200 €/año frente a las cápsulas (0,55 €). La diferencia de compra (~275 € con una Magnifica Evo de ~350 € frente a una Essenza Mini de ~89 €) se amortiza en 17 meses. Tras dos años, habrás ahorrado el equivalente a una máquina nueva.

2. El filtro y el moka son más caros que la automática de grano

Contra intuitivo pero cierto: el filtro sale a 0,47 €/taza y el moka a 0,36 € — más que la máquina de grano (0,28 €). La razón: el café molido en bolsa cuesta dos o tres veces más al kilo que el café en grano (42 €/kg frente a 17 €/kg de nuestra referencia Lavazza). A dosis comparables, el grano es el café más barato de consumir.

3. El más barato de todos: expresso semiautomático + molinillo

La De'Longhi Dedica (~140 €) asociada a un molinillo Krups (~59 €) baja a 0,23 €/taza. Es el mejor coste de uso del mercado — con el precio de una máquina de café manual: tomas el control de la extracción. Lee nuestra guía cómo hacer un buen espresso en casa.

4. El premium nunca se amortiza a 2 tazas/día

Con una Jura E6 (949 €) y café a 60 €/kg, la taza sube a 0,78 € — más que las cápsulas. A 4-5 tazas/día, la amortización se vuelve despreciable y el ahorro vuelve a ser real. El premium se elige por la calidad, no por el presupuesto.

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Detalle por sistema

Máquina de grano automática — 0,28 €/taza, 206 €/año

El mejor equilibrio calidad/precio. Molido a demanda, el café conserva sus aromas y el coste del grano es imbatible. Consulta nuestra comparativa de cafeteras con molinillo 2026 y el análisis de la De'Longhi Magnifica Evo.

Expresso semiautomático + molinillo — 0,23 €/taza, 171 €/año

El campeón del coste de uso: De'Longhi Dedica (140 €) + molinillo de muelas Krups (59 €). Se requiere un poco de práctica (dosis, presión, extracción), pero es la combinación más económica del mercado.

Moka — 0,36 €/taza, 262 €/año

Simple, fiable, duradero (25-35 €). Su coste depende por completo del café: con café molido a 42 €/kg, la dosis de 8 g pesa 0,34 €. Para optimizar, compra grano y muélelo tú mismo — ver cómo elegir tu café en grano.

Cafetera de filtro — 0,47 €/taza, 345 €/año

La taza es generosa (10 g) y el café molido caro al kilo: es la combinación más onerosa entre las opciones "simples". Sigue siendo imparable para las grandes cantidades de la mañana.

Cápsulas Nespresso — 0,55 €/taza, 404 €/año

El precio de la comodidad: 0,50 € la cápsula oficial (y 0,50 € la cápsula compatible bio de nuestro relevamiento — las compatibles clásicas L'OR o Lavazza bajan por debajo de las oficiales). Cero mantenimiento, cero gesto técnico, pero el coste por taza es el doble que el del grano. Ver nuestra selección de las mejores cápsulas compatibles.

Máquina de grano premium — 0,78 €/taza, 571 €/año

Jura y compañía: acabado suizo, 10 años de vida útil, calidad de extracción notable — pero a 2 tazas/día, la amortización (0,26 €/taza) domina el coste del café (0,48 €). Una inversión de pasión, no un ahorro.

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Conclusión

A dos tazas por día, el orden de los costes reales es: semiautomática 0,23 € → grano automático 0,28 € → moka 0,36 € → filtro 0,47 € → cápsulas 0,55 € → premium 0,78 €. La máquina de grano es el mejor compromiso confort/presupuesto, con un punto muerto de 17 meses frente a las cápsulas — y el café en grano es, cualesquiera que sean tus hábitos, el café más barato de consumir.

👉 Para elegir tu máquina según tu presupuesto: la comparativa 2026 de cafeteras con molinillo | las mejores máquinas de grano por menos de 500 € | cápsulas o grano: la comparativa de rentabilidad